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上海食紀行

上海食紀行

時代を超えて親しまれる郷土の味、海を渡ってやってきた異国の味、そして創り出される新たな味……。互いを認め合いながら、さまざまな個性が心地よく同居するのが、上海の味の魅力。

この「味」という言葉は、現在の上海ではそのまま「人」や「文化」、「芸術」にも置き換えられる。つまり、食はこの街の縮図そのものであるということ。時が止まったかのような旧租界を、未来都市さながらの高層ビル群の谷間を、そして庶民の生活息づく入り組んだ路地裏を、食を道しるべに歩いたら、上海の素顔がきっと見えてくる。

上海特選レストランガイド La'terraぐるなび

メニュー表記 日:日本語、英:英語、中:中国語

茉莉香

茉莉香

四大料理を網羅した
フェミニンな新味覚

住所
上海市静安区巨鹿路878号
TEL
021-6247-5677
営業時間
11:00-14:00、17:30-22:30
休日
旧正月前後3日休み
メニュー
英・中
平均予算
150元
  • Web Site

蔵楽坊  Secret Garden Bar

蔵楽坊  Secret Garden Bar

目新しさに終始しない実力で地元リピーター続出

住所
上海市徐匯区長楽路333号
TEL
021-5405-0789
営業時間
11:00- 22:00
休日
年中無休
メニュー
平均予算
120元
  • Web Site

老洋房花園飯店 Victorian Home

老洋房花園飯店 Victorian Home

上海の上流家庭で食されていた
家庭料理を再現

住所
上海市盧湾区紹興路27号
TEL
021-6433-3506
営業時間
11:00-14:00、17:00-21:30
休日
年中無休
メニュー
日・中・英
平均予算
200元
  • Web Site

凌瀧閣

凌瀧閣

食だけにとどまらない
総合芸術空間

住所
上海市長寧区虹許路951号2階
TEL
021-3207-0077
営業時間
11:00-14:00、17:00-22:00
休日
年中無休
メニュー
日・英・中
平均予算
400元
  • Web Site

HOME's 私房菜

HOME's 私房菜

伝統と変化を両立させた
「上海っ子公認」郷土料理

住所
上海市静安区巨鹿路791号
TEL
021-5403-0010
営業時間
11:00- 23:00
休日
年中無休
メニュー
平均予算
100元
  • Web Site

福1088

福1088

歴史ロマンを感じながら味わう次世代上海

住所
上海市長寧区鎮寧路375号
TEL
021-5239-7878
営業時間
11:00-14:00、17:30-0:00
休日
年中無休
メニュー
英・中
平均予算
400元
  • Web Site

翁家魚翅

翁家魚翅

地元の食通も贔屓にする
香港飲茶と台湾料理の高級店

住所
上海市黄浦区延安東路700号港泰広場2階
TEL
021-5385-0755
営業時間
11:00-14:30、17:00-21:30
休日
旧正月と前後の3日間休み
メニュー
平均予算
300元
  • Web Site

老山東風味菜館

老山東風味菜館

明清時代からの伝統に
洗練さを加味した山東料理

住所
上海市浦東新区浦東南路379号金穗ビル6F
TEL
021-6886-9778
営業時間
11:00-13:30、17:00-21:30
休日
年中無休
メニュー
平均予算
100元
  • Web Site

美心酒家

美心酒家

「食在広州」の真価がわかる
老舗広東料理の名店

住所
上海市徐匯区華山路2038号新路達商厦5階
TEL
021-5407-0809
営業時間
11:00-15:30、17:00-21:00
休日
年中無休
メニュー
平均予算
120元
  • Web Site

エリア・レストラン Elia Restaurant

エリア・レストラン Elia Restaurant

「魚米之郷」に新風を呼ぶ
地中海の味

住所
上海市閔行区古羊路479
TEL
021-5175-3022
営業時間
11:30-14:30、18:30-22:30
休日
年中無休
メニュー
英・中
平均予算
250元
  • Web Site

メディテラネオ・レストラン&バー Mediterraneo Restaurant & Bar

メディテラネオ・レストラン&バー Mediterraneo Restaurant & Bar

地中海式の洋館で楽しむ
イタリア美食体験

住所
上海市静安区武定西路1317号
TEL
021-5238-9633
営業時間
11:00-24:00(バーは25:00)
休日
旧正月前後3日
メニュー
英・中
平均予算
350元
  • Web Site

虹東韓国料理

虹東韓国料理

上海「食の韓流」発信源
韓式中華も新しい味を

住所
上海市虹口区多倫路239号
TEL
021-6540-3636
営業時間
11:00-22:00
休日
年中無休
メニュー
英・中
平均予算
100元
  • Web Site

ケビンズ・タイ・レストラン&バー Kevin's Thai Restaurant & Bar

ケビンズ・タイ・レストラン&バー Kevin's Thai Restaurant & Bar

住宅地の中に佇む
秘密基地的美食スポット

住所
上海市静安区長楽路946弄4号
TEL
021-6248-8985
営業時間
1:00-14:30、17:00-22:00
(木・金は24:00)
(22:00-26:00バーとして利用可)
休日
年中無休
メニュー
英・中
平均予算
100元
  • Web Site